秋の味覚の代表の松茸、土瓶に炊き込みごはん、松茸の風味を感じながらのご飯って美味しいですよね。
私が松茸の味を知ったのは、「永谷園 松茸の味 お吸いもの」です。
殆どの人が食べた事、見たことがあると思う商品です。
松茸って秋だけしか食べれないって思っていたけど、この商品に出会ってから年中秋の味覚を楽しむことが出来ました。
でもあの商品に入っている松茸、ずっと本物だって信じていたのにしいたけって知ってショックです。
実は私、しいたけが大の苦手なのですがお吸い物のしいたけは食べれていたのです。
ってことは、しいたけ嫌いが自然と克服していたってことですよね(笑)
風味が松茸ってだけで、具材はしいたけなんてずっと騙されていました。
このお吸い物、人によって色んな食べ方をされています。
私がおススメなのが、スパゲッティーとお吸い物を和えた和風スパです。
風味が松茸なので、食べる時に凄くいい香り。
しかも食べた時も、まるで松茸を食べたような感じです。
1食分のスパゲティに1袋のお吸い物と混ぜるだけ!
これだけで秋の味覚の味が楽しめるスパゲッティが、年中いつでも食べれるんです。
ほぼ手抜き料理ですが、本格的な味がして大好きな料理です。